Comune BonifatiTerme Luigiane
Bonifati - Cittadella del CapoPiccola località costiera, adagiata a circa 425 mt. slm e che conta poco più di 3000 abitanti, distribuiti su un territorio di 33 chilometri quadrati, con una densità di 99 abitanti per chilometro quadrato.
Bonifati ieri: la fondazione di Bonifati si farebbe risalire alla seconda metà del VI secolo a.C. ad opera dei Focesi di Lidia che vi giunsero dall'Asia Minore. Il riferimento più significativo, a sostegno di questa interessante ipotesi, è infatti testimoniato dalla presenza di una sorgente che è situata in una vallata denominata Fonte di Hyéle, nome di derivazione greca che avvalora le certezze circa una intensa frequentazione dei Greci su tutto il territorio di Bonifati, così come è anche testimoniato dal centro urbano di Fella, odierna Cittadella del Capo, frazione di Bonifati, la cui natura dei luoghi, molto rocciosi, trova riscontro nel nome greco Felléus (terreno pietroso). Il nome Bonifati, deriverebbe da Castel Bonifati, l'antico feudo dei re di Tarsia e dei Palmieri; tuttavia l'esatta individuazione dell'etmologia del nome, presenta difficoltà oggettive per diversi storici, in quanto i primi documenti certi e le prime datazioni sulla storia del paese risalgono all'XI secolo. Bonifati oggi: l'economia di Bonifati è prevalentemente basata sull'agricoltura ed i prodotti derivati; si confezionano ottimi salumi, sapientemente stagionati, tra cui squisite soppressate, salsicce e prosciutto calabresi. Il paese ha conosciuto uno sviluppo importante nel corso degli ultimi decenni grazie al fiorire dell'economia turistica lungo il litorale tirrenico. È un'affermata località turistica, intensamente frequentata, e dispone di un vasto e variegato territorio in grado di soddisfare le esigenze degli appassionati del mare che non vogliono però rinunciare alla montagna, che qui è presente nella maestosità di vette e promontori naturalistici di grande interesse, una caratteristica privilegiata che è tipica della costa calabrese e particolarmente accentuata in queste zone. Oggi, accanto al centro storico arroccato sulle colline, il comune di Bonifati comprende la frazione di Cittadella del Capo che si estende sulla fascia litoranea. A circa 430 mt slm, tra i poggi di Monticello e di Serra, oggi ha sede un importante Osservatorio Metereologico dell'Aeronautica Militare. Bonifati caratteristica: nella frazione di Torrevecchia si riuniscono attivi e vivacissimi gruppi di suonatori d'organetto e tamburo, cantori dialettali e autentici danzatori. A Cittadella del Capo, invece, opera artisticamente la Banda Musicale Francesco Cilea che ha una antica tradizione, così come la Compagnia Dialettale I kapaiuli. La tradizione gastronomica è rappresentata dai prodotti della terra, dell'allevamento ovino e della lavorazione del maiale; colture e allevamenti sono condotti con metodi rispettosi della tradizione. I ristoranti del posto offrono ottimi piatti tipici locali. |
